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沙茶,连百度百科都搞错的潮州调味料,现在年轻人没几

发布日期:2020-05-29 05:39   来源:未知   阅读:

#5月吃什么#沙茶,这种奶奶级的潮汕美食调味料,在潮汕地区已越来越少见了,原来的寻常百姓家必备,现在却成了快没有人认识的活化石。虽然农村老奶奶还有人在用,但年轻人已没有几人认识的了,以致于百度百科都搞错,把沙茶酱当成沙茶!

百度百科注释:“沙茶酱,也称沙茶,又称沙爹,是潮汕话的外来词,印尼语cate的音译。印度尼西亚人把涂了辣酱烤熟的牛羊肉串叫做cate,潮汕话的“沙茶”则专指辣酱"。真正的沙茶在百度百科上是找不到真正的词条!词条的定义严重错误!

这是什么样的一种神奇的调味料呢?为何被年轻人抛弃?以致年轻人在上传百度百科词条的时候都搞错了呢?